法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论无语：好评
离北京新世界很近，走到酒店订单上的房间门前，敲门久无回应，打酒店订单上的电话，被告知是总部电话，给了这个分店的电话，打分店电话5分钟后来人将我领到房间，的确有“家”的感觉——洗得泛白的旧的床上用品。卫生间更是小的可怜，洗澡时下水不畅，地上积了2、3公分的水。第二天中午被要求12点之前退房，这倒无所谓，可气的是不能马上拿发票，说10天后能有，可以快递，但必须货到付款。这我也忍了，但是快一个月了也没给邮，打了几次电话，发了几次短信也没效果，无奈使出“最后通牒”，终于在截止当日收到快件，一摸一大包，心中纳闷，在付了邮费之后打开一看，不禁大跌眼镜：一共240元的发票，竟然有三大本60张：10元的20张，1元的40张。太绝啦，让我怎么报销！
Lin：好评
很一般，房间阳台和外面连通着，连个门都没有，比日租房还差。
Traveler：好评
入住时，冰箱坏了，水壶坏了，空调的方向板不见了。经理让我把食品存在他房间的冰箱，第二天买了一个新水壶让我用。经理人很好！暑夏房源紧张，短住可以考虑。